204. Cómo digitalizar un negocio centenario

¿Cómo se digitaliza una carnicería?

¿Cómo hacer Email Marketing para un e-commerce?

¿Qué errores no deberías cometer al vender online con un negocio físico?


Barbacoas a domicilio.

Y no te hablo del cacharro donde se hacen, sino que te hablo de la materia prima, la fuente de la felicidad: la carne.

Te parecerá obvio y que, claro, ahora se puede vender cualquier cosa online.

Pero no. Porque cuando no hay producto, te sobra. Y cuando no, porque no llega a tiempo.

Y claro, eso está muy bien cuando vas a la carnicería en persona y además ya te conocen, pero no cuando vas a vender online.

Ahora quiero que viajes en el tiempo. Concretamente a la Salamanca de finales del s. XIX. Allí te encontrarías ya a Carnicerías Salamanca. Por entonces no hacía falta naming ni cosas de modernos. Tan solo tenías que hacer bien lo tuyo.

Y mal no lo han tenido que hacer porque más de 130 años después ahí siguen dando guerra, además ahora también en Internet.

¿Qué vamos a ver en este episodio?

De cómo coger un negocio centenario y darle un empujón digital es de lo que vamos a hablar hoy con nuestra invitada: María Hernández Mesonero.

María no es carnicera de siempre. En realidad ha sido (es) periodista con más de ocho años de experiencia en revistas, televisión y redes sociales. Y apasionada del diseño.

Empezó su carrera profesional en la revista TELVA como diseñadora gráfica, después se especializó como redactora de programas de televisión sin dejar nunca de lado su pasión por el diseño gráfico y las redes sociales.

En 2019 apostó por crear su propia empresa de venta de carne online siguiendo así con el negocio que tiene su familia desde 1890. En estos momentos, es la encargada de la tienda online de La Carnicería de Salamanca.

Como siempre, te espero al otro lado.

Momentos destacados

  • ¿Cómo se pasa del periodismo a la carnicería online?
  • ¿Cuáles son las principales dificultades que hay que afrontar en el proceso de digitalización de un negocio tradicional?
  • ¿Cuáles han sido los principales aciertos en la digitalización de La Carnicería de Salamanca?
  • Qué pasa con las plantillas y los trucos de copywriting.¿Qué errores no volvería a cometer La Carnicería de Salamanca?
  • ¿Fue la pandemia una oportunidad para La Carnicería de Salamanca?
  • ¿Debes enviar un email diario?¿Qué canales funcionan mejor para captar y convertir a mirones en clientes en un ecommerce?
  • ¿Cómo hacer Email Marketing para una carnicería online? ¿Cuál es el canal de captación que mejor funciona?
  • ¿Qué tipos de emails enviar a los suscriptores de una carnicería online?

Recursos mencionados 

La Carnicería de Salamanca

La Comunidad Remitentes

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